MAKANAN KHAS SIAK

Makanan khas  Kabupaten Siak cukup banyak, antara lain asam pedas, salai ikan, lempok durian, tempoyak durian.

Asam Pedas

Asam pedas merupakan makanan yang berbahanbaku Ikan patin, Rasanya kombinasi antara asam dan pedas. Biasanya disajikan pada saat pesta.

Salai Ikan

Selain asam pedas makanan yang cukup populer di kalangan warga asli Siak adalah selai ikan, makanan ini dibuat dengan cara diasapkan dengan tujuan agar lebih tahan lama dan memberi citarasa yang khas, anda musti mencobanya!